Nos produits

tous élaborés à l'exploitation

Les pommes


Le choix, la variété


Nous produisons dans notre verger plus de 15 variétés différentes.
Vous trouverez à la vente des variétés comme les Elstar, Sampion, Gala, Braeburn, Golden, Boskop… Elles sont de saison, disponibles jusqu'à début avril, et cueillies à maturité pour un maximum de saveurs

Toutes nos pommes sont garanties sans conservateur, non traitées au stockage, et conservées en chambre froide.

Les jus


Pressés et conditionnés dans notre exploitation

Jus de pomme nature


Pur jus de pomme, produit à partir de l'assemblage des variétés de nos vergers et pasteurisé sur place, sans sucre ajouté, sans conservateur, ni colorant.
Vous le trouverez en format canette de 33cl, en bouteille de 1l, en pack de 6 bouteilles et en BIB 3l.

Jus de pomme nature
Jus de pomme nature

Jus composés


Pur jus de pomme assemblé à un autre fruits, dont l'équilibe résulte d'un véritable savoir-faire.

Les divers fruits sont selectionnés et fournis auprès de producteurs locaux, sous forme de pur jus. Le travail du fruit, l'assemblage et la pasteurisation sont ensuite effectués dans notre cidrerie.

poire

poire

framboise

framboise

rhubarbe

rhubarbe

cassis

cassis

cerise

cerise

coing

coing

raisin

raisin

groseille

groseille

La cave


A l'apéritif, au dessert ou en fin de repas


Nous complétons notre fine gamme avec ces produits élaborés par nos soins, pour votre plaisir ou en cadeau pour celui de vos proches.
Ces boissons sont réservées à un public âgé de 18 ans et plus.

Ratafia de cidre

ratafia de cidre

Un must à l'apéritif.

Cet assemblage dosé à 16,5° est élaboré à partir d’une eau de vie de notre cave et d'un jus de pomme fraîchement pressé.
Vieilli au moins une année en fût de chêne.

Disponible en bouteilles de 35 et 70cl.

Cidre bouché

Cidre bouché

Assemblage d’au moins 4 variétés de notre verger, fermentation en cuve, et prise de mousse en bouteille.
Les 3/4 des variétés de pommes sont spécifiques au Pays d'Othe - Avrolles, Cul d’Oison, Glenon... - et apportent une note soigneusement acidulée et plus désaltérante.
Les cidres brut et doux se présentent en bouteilles de 75cl, et en canette de 33cl pour le brut.

Eau de vie de cidre

Eau de vie de cidre

Digestif savoureux dosé à 40°.

Il est élaboré avec un cidre fermenté et distillé par un bouilleur de cru du Pays d’Othe.
Vieilli en fut de chêne à différents niveaux de maturation.

Il se présente en bouteilles de 50cl.

Terroir


Les produits du terroir

Nous vous proposons notre vinaigre de cidre ainsi que des produits artisanaux sélectionnés parmi des artisans qui partagent avec nous la passion des saveurs et du terroir.

Vinaigre de cidre

Vinaigre de cidre

Vinaigre élaboré à partir de notre cidre, en bouteille de 50cl

Produits artisanaux

Produits artisanaux

Large gamme de produits de la région, selon les saisons et les produits proposés par notre réseaux d'amis et producteurs fermiers, terrines, sauces, confitures, miel, huile, farine, lentilles, biscuits, confiseries, bocaux volailles...

Vergers Pays d'Othe Nous sommes ravis de vous accueillir

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