JUS DE FRUITS

Jus de Pomme

Pur jus de pomme

Association de plusieurs variétés douces-acidulées de nos vergers permettant un équilibre des saveurs. 100% pur jus, clarifier naturellement offrant une limpidité du jus avec un très léger dépôt, témoin d’un travail soigneux mais naturel. Disponible en bouteilles de 1L, 33cl ou bien bag in box 3L

Jus composée

Pur jus composés

8 références de jus composés élaborés dans notre atelier. Il y en a pour tous les goûts. Composés d’une importante base de jus de pomme, nous associons des pur jus de fruits obtenus chez des collaborateurs et producteurs locaux.
Garanti également 100% pur jus.
Disponible en 1L et 33cl

Bag in Box 3L

Bag in Box 3L

Le Bag in Box 3L avec impression personnalisé au nom de notre société présente plusieurs avantages. 100% pur jus de pomme.
Contenance 3L pour servir avec tout type de public.
Permet à nos revendeurs de communiquer sur l'emprunte locale du produit.
Conservation optimale du produit, 0 gaspi, le produit n'étant jamais au contact de l'air il ne se perd pas et se conserve 1 mois après ouverture.

EFFERVESCENT

Cidre

Le cidre bouché

Élabore à partir d’une association de 3 à 4 variétés dont une importante base d’Avrolles (variété locale du Pays d’Othe). 100% Pur jus, avec sa fermentation naturelle sur levures indigènes suivie d’une prise de mousse naturelle en bouteille.
« Bouché » signifie que le bouchage de la bouteille se fait par un bouchon liège et un muselet. Cidre demi-sec, on ne peut plus naturel et traditionnel.

APÉRITIFS

Ratafia

Le ratafia de cidre

Ratafia de Cidre, titrant à 16.5° d’alcool, cet apéritif est obtenu par association de jus de pomme (variétés acidulées et riches en polyphénoles) avec de l’Eau de vie de cidre. Le ratafia est ensuite travaillé et vieilli en fût de chêne durant un an avant sa commercialisation. Disponible en 70 et 35cl, il réjouit hommes et femmes de part la rondeur des arômes et la finesse de l’alcool.

Eau de Vie

Eau de vie de Cidre

Eau de vie de Cidre, titrant à 40° d’alcool, ce digestif est obtenu par distillation d’un cidre fermenté. Une fois distillé, un alcool autour de 70° est obtenu, celui-ci est ensuite réduit lentement jusqu’à 40° en fût de chêne.

ÉPICERIE

Vinaigre de Cidre

Le vinaigre de cidre

Vinaigre de Cidre, il est issu d’un cidre fermenté qui est ensuite acétifié. C'est-à-dire que l’alcool du cidre se transforme en acidité par le biais de bactéries acétiques après une montée en températures à plus de 30°C en présence d’air. Cette acidité du vinaigre est réputée pour ses vertus sanitaires. En consommer régulièrement aide à éliminer les graisses ainsi qu’à la digestion.